?!DOCTYPE html> 蓝圆鲹腌干工艺中组织蛋白酶与游离氨基酸和滋味形成的关?-南海水产研究所

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蓝圆鲹腌干工艺中组织蛋白酶与游离氨基酸和滋味形成的关?/h3>

撰写时间?018-10-15 [来源:南海水产研究所 ]

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作者:吴燕燕,曹松敏,李来好,杨贤庆,林婉玲,陈胜?span id="czhe8p9" class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;">

食品科学,2018,39(4),13-13

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