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蓝圆鲹在不同腌制条件下三甲胺和二甲胺含量变化规律研究

撰写时间?012-11-06 [来源:南海水产研究所 ]

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作者:陈胜军,杨贤庆,樊丽琴,李来好,吴燕燕,戚勃,岑剑伟,马海霞

食品科学?012?3(13)?8-61

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