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Purification and Characteristics of Serine Protease from the Head of Pacific White Shrimp(凡纳滨对虾虾头丝氨酸蛋白酶的分离纯化与特性研究)

撰写时间?012-11-06 [来源:南海水产研究所 ]

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作者:吴燕燕,王萍,李来好,杨贤庆,刁石?/P>

Food Sci. Biotechnol(食品科学与生物技??012?1(4)?129-1134

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