?!DOCTYPE html> 肌肉酶对宰后鱼肉品质影响的研究进?南海水产研究所

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肌肉酶对宰后鱼肉品质影响的研究进?/h3>

撰写时间?013-06-26 [来源:南海水产研究所 ]

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?者:叶鸽,黄卉,李来好,郝淑贤,林婉玲,戚勃

食品工业科技?012?4?),370-377

CSCD核心?/P>

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