?!DOCTYPE html> 腌制鱼类中内源性酶类对制品品质影响的研究进?南海水产研究所

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腌制鱼类中内源性酶类对制品品质影响的研究进?/h3>

撰写时间?016-06-14 [来源:南海水产研究所 ]

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  ?者:吴燕?,曹松敏,魏涯,杨贤?

  食品工业科技?016?7??358-363

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