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高压静电场解冻技术在食品中的研究进展

撰写时间?016-08-09 [来源:南海水产研究所 ]

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  作者:唐梦,岑剑伟,李来好,杨贤庆,吴燕燕,郝淑贤,陈胜军

  食品工业科技?2016 ,第10??73-376

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