?!DOCTYPE html> 响应面法优化酶解鸢乌贼制备抗氧化肽的工艺研究-南海水产研究所

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响应面法优化酶解鸢乌贼制备抗氧化肽的工艺研究

撰写时间?016-08-09 [来源:南海水产研究所 ]

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  作者:杨贤庆,吴静,胡晓,李来好,吴燕燕,林婉玲,黄卉,裘超颖,马海霞

  食品工业科技?2016??7卷,?1期, 242-248

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