?!DOCTYPE html> 南海鸢乌贼肌原纤维蛋白加热过程中理化性质的变?南海水产研究所

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南海鸢乌贼肌原纤维蛋白加热过程中理化性质的变?/h3>

撰写时间?017-03-17 [来源:南海水产研究所 ]

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  作者:马海霞,马静蓉,杨贤庆,李来?/p>

  大连海洋大学学报?2016?vol.31(2) ?85-189

  CSCD核心库收?/p>

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