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国外渔业

新冠疫情引发新型消费,英国海产品售额突破40亿英?/h3>

撰写时间?020-07-20 [来源:渔业博览会 ]

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来自SeafoodSource7?7日消息,由于新冠疫情导致餐馆关闭,而消费者居家消费增加,英国食品连锁店销售的海产品金额和数量在骤升?nbsp;

根据尼尔森SCAN公司最新数据,英国购物者在2019??2日至2020年间购买了超?0亿英?51亿美元,44亿欧?的海产品,同比增?.6%。同时,产品购买量攀?%?12267吨,销售量增加4.6%至?5亿件?/span>

在过?2周的期间里,所有海产品的平均价格保持不变,为每?.60英镑(3.28美元?.89欧元),而每公斤的平均价格下降到9.71英镑(12.26美元?0.71欧元)。冰鲜海鲜销售额占总采购量59.6%,下降了0.8%,降?3.9亿英?30亿美元,26亿欧??/span>冷冻产品销售额增长11.1%,超?0亿英?13亿美元,11亿欧?。销售量增长?.9%,达到了139028公吨,购买的数量增加?%,超过了3.86亿件。而周边类产品的销售额增长10.3%,达?.043亿英?7.63亿美元,6.669亿欧?,销售量增加?0%,达?1039吨,销售数量增加了7.1%,达?9.25万件?/span>

冰鲜产品的销售量增加?%,达?821.99万吨,而销售件数上升了2.2%。这12个月来的平均冷冻海鲜价格每公斤上?.9%?.27英镑(9.18美元?.02欧元),每单位2.62英镑(3.31美元?.89欧元)上涨3.9%?/span>

在这12个月期间内销售的品种中,继续以鲑鱼为主导,销售额接近11亿英?14亿美元,12亿欧?,同比增?.8%。销量方面,销量增?%,达?6062吨,单位销售额增长4.7%,达?.923亿美?3.692亿美元,3.226亿欧?。鲑鱼平均价格同比下?.2%,为每公?6.85英镑(21.28美元?8.60欧元)?/span>

鳕鱼和金枪鱼紧随其后,销售额分别?.065亿英?6.397亿美元,5.59亿欧??.48亿英?5.658亿美元和4.945亿欧?,分别增?%?.4%。鳕鱼价格上?.6%,至8.29英镑(10.47美元?.15欧元),金枪鱼价格下降2.2%,至6.60英镑(8.34美元?.28欧元)。销售量增长最快的是鳕鱼类产品,英国消费者购买了33780吨,增加?.7%。总销售额?.717亿英?2.1680亿美元,1.895亿欧?,比?2个月增长15.9%?/span>巴沙鱼也出现了强劲的上涨,销量为90.42万吨,增?2.9%,总销量为2770万辆,增幅约?6.9%?nbsp;

尼尔森SCAN公司最新数据分析显示,销量下降最大的是螃蟹类产品,成交量下降28.5%?0.03亿吨,销量下?2.6%?1.88公吨?2个月来,螃蟹的总销售额?300万英?2900万美元,2540万欧?,同比下?4.8%?nbsp;

Tesco占总销售额?0.8%,仍然是英国最大的海鲜零售商,其次是Sainsbury's和Aldi,分别占14.3%?2.7%。Aldi、Lidl和Co-op是排名前12位的连锁店中唯一?2个月内市场份额有所增长的连锁店?/span>

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