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美国佐治亚大学黄耀文教授应邀来南海所举行学术报告

5?5日,美国佐治亚大学食品科学系黄耀文教授(Prof.Yao-wen Huang,The University of Georgia)应邀在南海所学术报告厅举行了题为《美国罗非鱼深加工技术的发展》的专题报告会,南海所从事相关研究的科技工作者、研究生等共60多人参加了报告会?BR> 黄耀文教授在报告中,首先介绍了近几年美国国内罗非鱼养殖及需求情况、美国罗非鱼进口情况以及罗非鱼高值化加工与发展趋势,然后有针对性的?SPAN id="360SEHiLightStyleID" style="background: #ffff00; color: #000000">南海所食品工程与质量安全研究室承担?948"课题中有关烟熏罗非鱼及发色罗非鱼加工的关键技术进行详细讲解,并阐明美国对这两种产品的质量要求。黄教授将理论研究与实际生产紧密结合的报告,受到参会人员的高度评价,大家与黄教授就多方面的相关问题进行了深入的讨论?BR> 黄耀文教授应邀??4日来南海所,为食品工程与质量安全研究室承担?948"课题有关技术的引进与实施进行为?天的指导工作?BR> 黄教授的来访?SPAN id="360SEHiLightStyleID" style="background: #ffff00; color: #000000">南海所科研人员更准确地了解了美国国内罗非鱼产品的需求模式,对于促进?/SPAN>国罗非鱼加工与质量控制技术的集成,拓宽产品开发思路,提高罗非鱼加工技术含量,实现罗非鱼加工产品的多元化和高值化加工,促进罗非鱼整体加工技术水平与国际接轨起到了良好的指导作用?
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