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澳大利亚科学院院士Robert G. Gilbert教授应邀到南海所开展学术交?/h3>

3?7日,农业部水产品加工重点实验室特邀澳大利亚科学院院士、澳大利亚皇家化学院院士、澳大利亚昆士兰大学食品与营养研究中心教授Robert G. Gilbert到中国水产科学研究院南海水产研究所进行学术交流。南海所科研处、食品工程与质量安全研究室等部门负责人和相关领域科技人员、研究生?0余人参加了学术交流会?/p>
会上,Robert G. Gilbert教授作了题为“Biosynthesis-structure-property relations of hyperbranched glucose polymers”的学术报告,重点对淀粉和糖原的结构与生物合成、抗性淀粉对人体健康和营养的益处、淀粉与糖原分子结构测定方法、淀粉合成酶定点诱变、葡萄糖聚合物生物改性等内容进行了讲解,引起了与会人员的广泛兴趣,进行了热烈的互动讨论和深入交流?/p>
会后,Robert G. Gilbert教授参观了农业部水产品加工重点实验室,听取了实验室概况、科研领域以及相关研究进展等的介绍。他对该实验室在海藻多糖方面开展的研究工作很感兴趣,并希望与南海所在该领域开展深入合作?/p>
Robert G. Gilbert教授是曾受到国家领导人接见的专家,现已出版专?部、专?个,发表SCI收录论文400多篇,论文他引超?1000余次;他还是Biomacromolecules?Polymer、Journal of Polymer Science Polymer Chemistry Edition 等多家国际著名杂志的编委。由于其在教学和科学研究上的突出贡献,澳大利亚政府颁发给他多项荣誉和奖励?/p>


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3?7日,农业部水产品加工重点实验室特邀澳大利亚科学院院士、澳大利亚皇家化学院院士、澳大利亚昆士兰大学食品与营养研究中心教授Robert G. Gilbert到中国水产科学研究院南海水产研究所进行学术交流。南海所科研处、食品工程与质量安全研究室等部门负责人和相关领域科技人员、研究生?0余人参加了学术交流会?/p>
会上,Robert G. Gilbert教授作了题为“Biosynthesis-structure-property relations of hyperbranched glucose polymers”的学术报告,重点对淀粉和糖原的结构与生物合成、抗性淀粉对人体健康和营养的益处、淀粉与糖原分子结构测定方法、淀粉合成酶定点诱变、葡萄糖聚合物生物改性等内容进行了讲解,引起了与会人员的广泛兴趣,进行了热烈的互动讨论和深入交流?/p>
会后,Robert G. Gilbert教授参观了农业部水产品加工重点实验室,听取了实验室概况、科研领域以及相关研究进展等的介绍。他对该实验室在海藻多糖方面开展的研究工作很感兴趣,并希望与南海所在该领域开展深入合作?/p>
Robert G. Gilbert教授是曾受到国家领导人接见的专家,现已出版专?部、专?个,发表SCI收录论文400多篇,论文他引超?1000余次;他还是Biomacromolecules?Polymer、Journal of Polymer Science Polymer Chemistry Edition 等多家国际著名杂志的编委。由于其在教学和科学研究上的突出贡献,澳大利亚政府颁发给他多项荣誉和奖励?/p>




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